Restaurant Les Quatre salines

Les Quatre Salines au Mont Saint-Michel

 

Carte

 

Les Entrées.

 

12.85 € Dorade en ceviche, eau de tomate glacé à la citronnelle, courgette zéphir

13.90 € Foie gras, pomme confite, vanille pulpe de pomme cardamome                                                                                                                 

 

Nos Poisson

18.50 Le Cabillaud rôti au beurre 1/2 sel, pacchéri aux coquillages et citron zéphir

 

Nos Viandes

25.20€ Bœuf français, cromesquis de pomme de terre, poêlée de champignons

31.90€ Plat Signature Agneau Pré salé AOP ou Le Grévin suivant la saison, légumes bio

 

Les Desserts

12.60 € Feuille à feuille jivara lacté, crémeux exotique, fenouil confit et agrumes       

12.60 € Palet yahourt, framboises acidulées, infusion mélisse et framboises

10.60 € Les fromages affinés de nos régions